Man unterscheidet
zwischen drei verschiedenen Bohnengattungen, lehrt jedes Kaffeehandbuch.
Arabica, Robusta und Liberica. Letzterer spielt auf dem Weltmarkt
aber kaum Rolle. Von den beiden anderen genießt Arabica
eindeutig die Sympathie des Experten. Der Arabica gilt als
angenehm mild, während der Robusta als streng ja sogar
muffig gilt. Interessanter Weise benutzen die Italiener gerade
für ihre teuersten Espresso-Sorten ausschließlich
Robusta-Sorten!
Hier stellen
wir Ihnen unsere bewährte und erprobte Hausmarke vor.
Probieren Sie selbst, sie wird Ihren persönlichen Geschmack
treffen!
|